"食" 這個字是"人"的下方有一個"良"字

 大家好，小梅子前二天看到一篇好的文章與大家分享如下:

  飲食生活變得優渥, 固然是一件好事, 但是卻也造成大家偏食與注重美食的飲食習慣，這樣就會導致營養不均衡的現象發生。物質生活的優渥,有時是一種陷井。

  再者, 隨著科學的發達, 各種合成的食品添加物不斷登場,對讓食物的保存方法，色彩方面，也帶來重大的變化。速食品與各種加工食品，不但在外觀上催人口慾，同時也力求口感能夠迎合消費者的需求。現在，許多食品經過改良之後，即使長久保存，也能夠保持鮮艷的色澤，更重要的是，烹調方法也變得簡單許多，也因為這樣，一些速食品與加工食品才廣受消費者歡迎。

 然而，這種現象真的說是飲食生活的進步嗎? 烹調方式的方便以及餐桌上的多元食物，也許能夠視為飲食生活的進步, 但是，冷靜下來想一想, 這種方式已經偏離原本飲食的真正意義，這一點不知道大家有沒有注意到?

 "食" 這個字是"人"的下方有一個"良"字，換言之，食物在人體內能發揮良好的作用。小黃瓜， 番茄等夏季盛產的當令蔬菜，在夏季時食用，可以冷卻我們的身體，而在寒冬盛產的根莖類蔬果，則可以溫熱我們的身體，這簡直就是大自然與人類健康之間的密切連動。可是，有不少現代人卻忘記"人類的身體，上自頭部，下至腳趾頭，都會因為我們吃了什麼食物而改變"的真理，只是一味的追求食物的味道，口感與外觀。

(以上文章引用http://www.hfabook.com.tw/vpro.asp?id=621 )

  小梅子提醒大家"多吃有益我們身體健康食物, 我們愛吃的食物吃少一點" 。因為我們每天所吃的食物，會在體內被身體消化吸收，轉化成我們身體所需要的營養, 變成我們身上的細胞組織。我們吃進肚子裏什麼食物，與我們身體是否健康有密切關係咥。